Oggi Prelibatamente vi suggerisce una ricetta semplice, gustosa e d’effetto: il millefoglie di verdure grigliate ^_^
Lo realizzeremo di melanzane e pomodori.
Ingredienti per due persone:
Una melanzana
Una scamorza (bianca o affumicata)
Un pomodoro
Sale, olio, origano
Tagliate la melanzana a fettine sottili:
Tagliate a fette anche la scamorza:
e il pomodoro:
Grigliate le fettine di melanzane:
Ponete su una teglia un pezzo di carta da formo ed iniziate a comporre il millefoglie, alternando una fetta di melanzana, una di pomodoro, una di scamorza, ricordandovi di condire la fetta di pomodoro e la melanzana via, via che mettete gli strati:
Finite l’ultimo strato con dei pomodorini tagliati a cubetti conditi con olio, sale e pangrattato.
Quindi infornate a forno caldo a 180° per circa 15 minuti.
Il risultato sarà davvero invitante! ^_^
Come mai trovi una ricetta di cucina in un “blog esistenziale“ che parla di consapevolezza e di espressione di sé?
Che bontà!! Lo faccio stasera, guarda! 🙂
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Evviva! Buon appetito 🙂
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Fatto e postato su instagram!! 😀 @monticiana
Grazie!
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Evviva! ^_^
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