Movimento Psicoespressivo

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Cereali!

I cereali sono un cibo che trovo romanticamente nostalgico. Stanno al piatto che metti in tavola come l’armadio attuale sta al baule della nonna in soffitta, dove ritrovi abiti di manifattura migliore, che sono stati creati per durare nel tempo e che sono fatti in materiali naturali. I cereali sono piante che resistono, a seconda dei tipi, al tanto freddo e al tanto caldo, che hanno sfamato e sfamano persone in situazioni anche disagiate, con climi non proprio ospitali.

Cereali

Cereali

Il loro nome deriva da Cerere, la dea romana dei campi. Con il termine cereali si far riferimento a piante che producono frutti che possono essere macinati per produrre farine che danno altri cibi.

I cereali sono anche un cibo estremamente moderno e adatto a chi lavora, pausa pranzo nutritiva e leggera, o a chi va in palestra, perchè rendono la propria dieta sana e mantengono in forma.

cereali

cereali

Così i cereali stanno tra passato e presente, tra ricchezza di piatti alternativi e povertà di chi non ha altro di cui sfamarsi, stanno tra i climi più diversi, ci sono quelli che crescono con il caldo e altri che affrontano i climi più freddi.

La cosa più giusta è rispettare la stagionalità, dedicandosi calde zuppe in inverno e fresche insalate a base di cereali, e non solo, in estate.

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Questa voce è stata pubblicata il 7 luglio 2014 da in Cibo con tag , , , , , , , , , , .

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