Movimento Psicoespressivo

Un blog per capire se stessi e vivere felici

Nutrimento dalla Terra

Il nostro pianeta si è evoluto fino al punto di dar vita a diverse creature, le sue risorse hanno generato regni viventi, specie disparate, tanta ricchezza e varietà.

La vita ciclica della Terra, nelle sue evoluzioni annuali, portano alla ciclicità stagionale, che dona a seconda del periodo ciò di cui abbiamo bisogno. Basta seguire i ritmi della Terra per stare bene. Basta usufruire del cibo che essa associa ad ogni periodo annuale per avere tutto ciò che è più giusto per quel clima e quel momento solare.

Ogni stagione da i cibi giusti per le proprie caratteristiche climatiche. Questa verità così semplice e immediata è spesso dimenticata e questo non favorisce un sano alimentarsi.

frutta estiva

frutta estiva

Quel che la Terra da per clima alle diverse latitudine e tipologie di territori, è ciò di cui chi vive in tali luoghi ha più bisogno.

Quel che la Terra ci regala stagionalmente è ciò che ci fa più bene in quella stagione.

verdure estive

verdure estive

In estate abbiamo molta frutta, succosa, dolce, ricca di acqua, che riequilibra la perdita di liquidi causata dal calore, come pure alimenti ricchi di sostanze che stimolano la produzione di melanina, importantissima per proteggere la pelle dal sole, come il melone, il cocomero e i pomodori, solo per citarne qualcuno.

frutta invernale

frutta invernale

In inverno abbiamo alimenti che hanno proprietà importanti per affrontare i mesi invernali, per esempio gli agrumi, ci aiutano a proteggerci dalle influenze di stagione grazie alla loro ricchezza di vitamina C, o anche il cavolo che ha proprietà antiinfiammatorie ed è ricco di sostanze che rinforzano il sistema immunitario.

verdure invernali

verdure invernali

Perciò, oltre che per la bontà legata alla freschezza, l’economicità che i prodotti della terra hanno quando sono di stagione, valutiamo anche le proprietà specifiche legate alle caratteristiche stagionali come buona ragione per scegliere frutti e verdure di stagione! ^_^

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Informazioni su Tiziana Capocaccia

Ogni azione, ogni singolo gesto racconta chi siamo, è parte del nostro movimento psico-espressivo.

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Questa voce è stata pubblicata il 8 settembre 2014 da in Cibo con tag , , , , .

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