Ciambellone cioccolato e pistacchi

Oggi vi proponiamo un dolce golosissimo la cui ricetta ci viene genrosamente raccontata di una nostra amica che in facebook è Itis Melusina.

Ecco la ricetta:

Ingredienti:

3 uova
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto scarso di olio di semi
1 vasetto di latte intero
1 bustina di vanillina
1 bustina lievito
50 g cacao
100 g pistacchi

Preparazione: Prendere come unità di misura un vasetto di yogurt

un vasetto come unità di misura – andrà bene un vasetto da yogurt

1. Sbattere zucchero e uova x almeno 15 min

2. Aggiungere la farina

3. Aggiungere un bicchiere di olio di semi e continuare a sbattere finché non è tutto molto cremoso

4. Aggiungere cacao amaro all’impasto e continuare a sbattere

5. Quando si è amalgamato tutto col cacao aggiungere latte, vanillina e lievito

6. Continuare a sbattere con lo sbattiuova ma a velocità moderata e x finire aggiungere i pistacchi precedentemente tritati.

7. Versare l’impasto nella teglia e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi x circa 20 minuti

Ed ecco il ciambellone cacao e pistacchi della nostra amica Itis Melusina:

Che raggiunge il suo massimo dopo esser stato spolverato con lo zucchero a velo

Buon appetito a tutti i golosoni che lo proveranno ^_^

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Perché quello che scegliamo di mangiare, come lo cuciniamo, il nostro tipo di alimentazione, i nostri piatti preferiti son tutti aspetti che raccontano chi siamo. Leggi di più sul movimento psicoespressivo