Muffin alla zucca

Oggi ho preparato dei muffin alla zucca con i preziosi
suggerimenti di baketherapy

Gli ingredienti sono questi qua:
2 uova
90 gr zucchero
200 gr zucca
160 gr farina
100 ml di olio
100 ml di latte
2 cucchiaini e mezzo di lievito

Si procede così:
Tagliare la zucca a pezzetti

cuocerla e frullarla

mettere in una ciotola le due uova, lo zucchero e la polpa di zucca e montare a neve

aggiungere l’olio e mescolare col cucchiaio di legno

aggiungere pian piano la farina mescolando

quindi il latte e il lievito e mescolare

non dimenticare di imburrare gli stampini

mettere in forno a 175° per 25 min circa

ed ecco i dolcetti alla zucca pronti per essere mangiati! (il peso della zucca non li fa crescere molto ma sono davvero buoni ^_^)

Buon appetito ^_^

Come mai trovi una ricetta di cucina in un “blog esistenziale“ che parla di consapevolezza e di espressione di sé?

Perché quello che scegliamo di mangiare, come lo cuciniamo, il nostro tipo di alimentazione, i nostri piatti preferiti son tutti aspetti che raccontano chi siamo. Leggi di più sul movimento psicoespressivo

Informazioni su Tiziana Capocaccia

Ogni azione, ogni singolo gesto racconta chi siamo, è parte del nostro movimento psico-espressivo.

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